方太的创新(方太科技之上)

越来越多的企业意识到，随着历史的车轮滚滚向前，技术创新是必然的。走不走这条路，不是发展的问题，而是生存的问题。

厨电行业就是一个典型的例子。如今，厨电行业已从增量时代进入存量时代。在激烈的竞争下，追随主流似乎是最明智的选择。但用过去的逻辑做事显然已经跟不上现在的市场变化了。10月26日发布的方太集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列，向前迈出了一大步，成为行业难得的亮点。这两款年度重磅产品在方太2023生活洞察大会暨高端全场景厨电战略发布活动上正式发布。他们在技术、功能、体验和美学方面取得了显着的进步。

技术巅峰，集成烹饪中心Y系列创新中式解决方案

事实上，早在2019年，当其他人还在对集成厨房电器进行小修改和参数堆砌时，方太已经酝酿了近五年的时间来打造集成烹饪中心的新品类。如今，国内“集成烹饪中心”相关术语和定义、技术要求、测试方法等团体标准也由方太起草。可以说，从2019年到今天，方太一手打造了一条全新的综合烹饪中心品类赛道。

简单理解，集成烹饪中心只是集成厨房电器的一个子品类，但就增长和价值而言，它的未来并不止于此。纵观方太Y系列集成烹饪中心的技术阵容，硬核技术无处不在，“第一”四个字让人应接不暇。它汇聚了代表厨电行业水平的多项技术突破，如突破新型升降烟具和新一代蒸汽烤箱温湿度双控技术两大核心技术，实现十二厨电行业的重大第一。

以油烟机自由悬停技术为例。为了实现用户操控的自由，每次升级都能控制烟点，方太自主研发的重型升降轴带来了业界最长的370mm升降距离，更接近油烟源头。行业配备工业级霍尔传感器，升降精度达到行业0.1毫米，真正实现任意高度自由悬停；采用全新改进的一体铸造工艺，提升轴可承受超过50,000次寿命测试，以用户每天提升、提升10次计算，使用寿命可长达约14年。

Y系列蒸烤双强的背后，是方太历经三年研发，为蒸烤仓配备的业界首款智能大脑——高温湿度传感器，可实现硬件级精准温湿度控制和软件算法升级带来效益调优和进化；颠覆行业惯例的双引擎热风调速系统，正反转电机转速达到2000r/min的行业水平，带来更高的热交换效率，将温度误差控制在极小的范围内，控制湿度。效率提高50%，烹饪时间缩短20%。

基于创新科技应以人性化为尺度的基本规律，方太集成烹饪中心Y系列在创新体验上也引领这一新兴品类，不断升级体验，甚至在用户所熟悉的领域实现了与同行的差异化。尚未发现。不小的创造和进步。无论是进入自由悬停打开的视野，还是一挥手智能控制的仪式感，还是行业联屏中的一屏掌控一切，都为用户的烹饪体验带来创新。

从0到1，从创造到进化，方太集成烹饪中心突破西式厨房刻板印象，开启中式厨房理念，不断突破集成厨房电器的形式、功能、美学、智慧的界限，解锁厨房新的可能，也收获了市场销量、用户口碑和高端品牌的三大收获，引领了行业的发展。

据AVC监测数据显示，2023年上半年，集成烹饪中心-灶蒸烧烤线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%-年。横向比较集成厨房电器的各个细分品类，集成烹饪中心正在成为推动行业持续向上进步的核心力量。据Gfk中怡康零售监测数据显示，方太集成烹饪中心上市三年内销量突破100万台，五年内销量突破200万台。2023年，线上线下销售占比将超过90%，位居行业第一，可以说是遥不可及。

非凡清洁世界，洗碗机Y系列开创新主流新

放眼市场，方太虽然在集成烹饪中心市场站稳了脚跟，但并不满足于自己开创的蓝海。而是以一种站得高、看得远的态度，在洗碗机市场上拓展版图。不断突破行业上限，提供中国洗碗机解决方案。

众所周知，洗碗机作为进口产品，过去一直被国外品牌垄断。然而，国外品牌不适应当地环境，一直阻碍着市场的发展。因此，方太洗碗机从创新之初就瞄准了中国厨房。通过颠覆性的技术创新，高能泡沫洗涤技术不仅彻底颠覆了西方170年传统纯水洗涤技术，也一举改变了西方主导的洗碗方式。该机行业标准直接引领整个洗碗机技术创新进入泡沫洗涤新时代。

经过多次迭代，本次发布的洗碗机新品Y系列在清洁技术、奢华科技、非凡体验三个维度上实现了全面升级和进化，带来多维度的高端新体验，引领洗碗机行业不断迭代升级。

在清洁技术方面，洗碗机Y系列率先打造高能泡沫洗涤3.0。它利用一剥、二冲、三洗的仿生黄金清洁法则和行星喷臂，破解清洁难的秘密，让清洁更方便无盲点。跟随你的心。Y系列产品不仅洗得干净，而且洗得更多。采用三层中式碗篮设计，实现18套同尺寸大容量，可容纳130件餐具。也是同行业同体积、同产能中最大的。洗碗机。不仅如此，Y系列洗涤起来也更加细腻。它将高端高科技住宅三恒概念引入洗碗机，以高能泡沫洗涤3.0为核心技术支撑，集成洗涤、沥干、烘干、记忆五大核心功能，打造恒恒。洁净，恒干恒存的三恒非凡体验，冲洗干净无残留，保护高端精美餐具，充分满足用户非凡奢华、强悍性能的品质需求。

自2015年创造第一台水槽洗碗机以来，方太以再造伟大发明的精神，为中国厨房带来了新一轮的清洁革命。随着Y系列洗碗机的发布，以高能泡泡洗为代表的中国厨房清洁解决方案将成为中国洗碗机市场的新主流和创新。

尽管洗碗机在中国的渗透率长期不足3%，方太仍然用核心技术和洞察力在中国市场杀出一条血路。2023年1月至6月，方太洗碗机销售收入同比增长13.1%，线下市场占比20.3%，增速领先行业。上市短短两个月，方太新系列水槽洗碗机销量已突破万台，同比增长43.3%。

创新科技领先一步，方太重构厨房新范式

近吸式抽油烟机、欧式抽油烟机、水槽洗碗机、集成灶等市场上流行的划时代厨房电器品类，方太的幕后黑手，看似只是领先一步，但有时候，创新技术需要先人一步，才能真正造福人民。

本次大会上，方太发布了——高端全场景厨房电器全新品牌战略定位。此前，方太走访了中国685个城市的约49416万户家庭，观察、倾听、调查、学习、研究新一代居民。它创新地发现厨房是一个集高效烹饪、情感交流、友善于所有人于一体的有机整体。基于洞察，方太高端全场景厨电覆盖烹饪、洗涤、储藏三大中心，丰富厨电与人、家庭、社会的沟通与联系，构建当代厨房新范式，旨在为用户带来智慧、效率、愉悦的分享。全新优雅的厨房体验。

此外，方太的创新技术还延伸到虚拟人领域。当日，方太高端厨电经理人、全球高端全场景厨电AI虚拟人——方十一正式亮相。作为更具体的厨电数字管家和健康烹饪专家，方诗怡扮演了提供个性化智能菜谱的膳食管家和全家人的健康养生专家，实现了从人找服务到服务找服务的转变。人们。

从社会和科技发展的角度来看，方太所做的种种开拓、突破，是一种远见，是一种勇敢，是当之无愧的远方先锋。

从全球科技消费市场来看，每家科技公司的成功都具有三个共同特征：在某一品类取得突破性成功、引领创新技术和趋势、持续为用户和行业创造新价值。而这一切，都由方太做到了。