海尔冰箱第一层温度(海尔冰箱第一次启动为什么显示27度)

2021年，冰箱市场将充满挑战。从宏观经济来看，房地产政策收紧，大宗商品原材料价格持续上涨，行业负重前行；从市场需求来看，冰箱已基本普及，更新换代热情有待提升。数据反映，行业增速整体放缓。AVC数据显示，2021年冰箱市场零售量为3188万台，同比下降2.1%。与之相对应的是，大部分领先品牌也在萎缩：前三名中，TOP2和TOP3品牌同比下降0.1%和0.3%。在这样的大环境下，排名第一的海尔冰箱会上升还是下降？

3月30日晚间，海尔智家（600690）披露2021年年报。年报显示，海尔智家2021年实现营收2275.6亿元，恢复了卡奥斯业务流出的影响，同比增长15.8%，持续两位数增长。其中，海尔冰箱份额上升至41.3%，同比增长2.1个百分点。基于此，海尔冰箱的第一名度也从2020年的3.16变为2021年的3.4，行业度进一步提升。

打开APP，阅读报告。海尔冰箱为何能逆势增长并持续扩大领先优势？这种情况不是一朝一夕的结果，而是长期差异造成的。总体来看，除了创新的五峰技术解决高端食品存储问题外，其场景和生态布局也在2021年加速落地。这些多年前就开始的布局，让海尔冰箱在复杂多变的环境中稳步持续成长。不断变化的环境。

优化产品结构，提高高端市场份额

尽管行业整体增速放缓，但高端市场却呈现出强劲的上升势头。奥维云数据显示，2021年前11个月，线下市场万元以上冰箱产品零售额占比31.1%，同比增长6.8%；线上市场中，5000元以上产品的需求最为突出。从品牌布局来看，越来越多的品牌开始进行高端升级。

然而，在这场高端冰箱争夺战中，海尔等品牌却凭借超前布局迎来了收获季节。以2021年推出的底装恒温保鲜技术为例。这项技术历时5年研发才推出。它采用颠覆性的制冷方式，杜绝冷风对食材的直接吹拂。通过打造恒温、无风的保鲜储存环境，升级提升了用户的健康饮食体验。

除了在行业无人区探索技术之外，海尔冰箱还不断优化产品结构。纵观2021年新推出的产品，博冠系列拥有-20-5的宽温范围，可以为不同食材提供合适的储存环境；聚能冷冻系列具有可变温度空间，可根据用户需求改变；零嵌入系列实现橱柜0CM嵌入，真正打造兼具美观、实用、个性化的厨房家居生活……不同系列有不同的主攻方向，满足不同人群的差异化需求。

这些前瞻性的布局，让海尔冰箱在高份额的基础上实现了高增长。2021年，其高端市场销量稳步上升。截至第52周，在10-12K、12-14K、14K+领域，市场份额分别为44.7%、52.5%、42%，接近甚至超过行业的半壁江山。

整体厨房落地加速，场景生态增长潜力更大

除了向高端产品转型升级，冰箱行业也开始注意到，在体验经济时代，用户的购买决策不仅受到产品本身的影响，还受到其带来的服务是否优质的影响。齐全、方便。AVC消费者调查结果显示，近两年新装修或购买过家电的人群中，选择打包家电的比例达到了12%。这意味着行业正在迎来新的蓝海。

在新的舞台上，海尔冰箱已经是老玩家了。经过多年深耕智能家居，海尔智家于2020年正式推出场景品牌三鸟鸟，为用户带来家电、家装、家装、家居生活一站式定制化智能家居服务。其代表成果是以海尔冰箱为中心打造的三翼鸟智慧厨房，可提供覆盖吃、买、储、煮、洗、换、母婴七大饮食场景的全流程无缝服务。

其中，在饮食场景中，用户只需3步即可在三一鸟智能厨房复制名厨、知名餐饮品牌的相同特色菜品，广受好评。以北京的李先生为例。在线下店里，他只需通过冰箱登录阿尔法鱼平台，下单购买预制产品——将其放入蒸炉中——然后通过智能烹饪制作出大师级的烤乳鸽。这样的享受满足了他的需要。将高端冰箱改造成完整的厨房。

从产品到场景，收入水平完全不同。仅从三鸟鸟北京体验中心001一家门店2021年6月的营收来看，三鸟厨房共销售31套，总营收349.8万元，其中家电营收129.6万元，家居营收220.2万元。家庭收入几乎是家电收入的两倍。厨房置换用户的平均订单价格达到11.28万元，比万元冰箱的订单价格高出近10倍。

从全国的触点来看，其布局也在加速。自2021年10月至今，半年时间，三一鸟智能厨房已在全国开设门店177家，覆盖北京、上海等特大城市，以及天津、天津等新一二三线城市。济南、郑州、遵义等地，且范围还将不断扩大。

总体来看，海尔冰箱通过在高端、场景生态等方面的前瞻布局，进入了预期的收获季节，也交出了超出外界预期的2021年成绩单。这也意味着，行业高度领先、行业TOP1等成绩并不一定是品牌的天花板，也可能是更广阔成长空间的基石。海尔冰箱的潜力不断释放。