海尔厨电发展史(海尔厨电市场份额)

与空调、冰箱、洗衣机等大型家电相比，厨房电器往往被很多人定义为小家电。然而，作为一家全球家电企业，海尔近年来在厨房小家电行业已经建立了全球舞台：

全球年销量将突破1000万台，成为中国首家年销量突破1000万台的厨房电器企业。更重要的是，它为厨电行业开辟了一个大平台：从智能厨电到打造美食生态链，服务烹饪世界。食物，从厨房的社交升级到为世界创造健康的家园。

可以预见，随着海尔率先将厨电行业竞争门槛提升至千万台，这不仅是为陷入困境的厨电行业开方、指明道路。走出泥潭的同时，也完成了从厨电、厨房到社交、食品生态圈和健康家居的一系列拓展，也为中国厨电行业开辟了全球舞台和新视野。

厨电行业大局观：海尔为世界烹制美味佳肴

近日，宣布海尔厨电全球年销量将突破1000万台，引发行业和社会热议。这被誉为世界和中国巨变中家电行业发展转型的标志性事件。这意味着中国企业将勇敢地引领世界消费趋势。

40多年前，中国消费缺乏信心，中国制造缺乏实力。世界消费什么、娱乐什么，中国人就会崇拜，企业就会模仿。现在，世界开始关注中国消费者的消费和娱乐。同样，中国企业和中国品味也开始在世界范围内传播。中国的厨房用具也摆脱了专有主义。以海尔厨电为代表的中国企业正沿着中国创新引领未来的道路阔步前行。

这既是时代变迁赋予企业的责任和担当，也是中国企业在全球舞台竞争的新要求、新赛道。对于厨电行业来说更是如此：不仅要为世界制造好产品，还要煮出好味道，为全球不同家庭带来健康食品。因为只有牢记全球消费者，才能赢得全球市场的主动权。

近年来，海尔厨电不仅生产中国口味，还生产世界各地的口味。海尔厨电现已完成通用电器、斐雪派克、Candy、卡萨帝、领袖六大全球品牌的全球实施和布局。在将中国风味与世界潮流融合的同时，也通过对全球美食的研究，推动全球美食的推广。从厨房电器到美食烹饪解决方案的迭代，有望迎来中国创新引领全球消费。

可见，海尔厨电不仅为厨房电器的未来发展树立了新的坐标，更以场景化、集成化、智能化开辟了世界厨房电器的未来趋势和路径。同时，海尔千万级厨电平台真正掀起了场景化产品行业的深度革命。这不仅是企业发展的新坐标，也是产业转型升级的大方向。

厨电新起点：社交与美食重构产业链

站在世界舞台，中国企业如何定义全球厨电？作为全球首个物联网智慧厨房生态品牌，海尔彻底颠覆了以往以单一产品为中心的厨房电器垂直产业链逻辑；形成了以智慧场景为重点、厨房空间和社交美食烹饪为引擎、纵横交错、发散链接更多产业链的三维产业逻辑，真正重构了传统产业链。

首先，每一款海尔厨电都重新定义了食物和美味。可以主动做饭、智能调节火力的智能燃气灶；内置水汽巡航技术的智能烤箱，让食物鲜嫩；还有能听懂你的语言的智能烤箱，杯子大小、浓度、水硬度等都可以根据你的需求进行个性化设置。咖啡机……海尔智慧厨房不是简单的产品叠加，而是通过智能厨房电器进行功能协同，带来多元化的主动服务，从而让厨房更智慧，让食物更美味、更健康。

其次，每一套海尔厨电都重构了从美食烹饪到美好生活的体验，以及厨房生活方式。建立全球美食烹饪研究院，整合6大品牌和10大研发中心，通过全球美食烹饪研究推动厨电产品迭代升级，满足全球用户对健康、智能烹饪等智慧场景的新需求。全球化视角加速了不同语言、不同习俗之间饮食文化的迁移和融合，进而创造新的形态，促进地球村人文价值的繁荣和发展。

第三，每一个海尔厨电场景都深度重构了上下游产业链及周边产业链，形成了不断推动相关产业高质量发展的合力。海尔以智慧场景为重点，用厨房电器链接周边产业链（涵盖装备、食品、营养、健康、社交、食材、娱乐等），发散链接更多产业链，纵横交错构建三维互动生态系统。连锁，真正实现食品+社交+健康家居=厨房电器。

海尔为何领跑全球厨电行业？

2019年，全球厨电市场整体下滑2.4%，海尔厨电却逆势实现8%的增长；2019年中国市场行业增长-5.4%，海尔厨电逆势实现10%增长；CMM数据显示，2019年前10个月，卡萨帝厨电零售额增长140.6%。为什么？这是海尔厨电三大超能力在高质量发展理念下的自然成果。

凭借超强的供应能力、全球六大厨电品牌、独特的场景解决思路、覆盖全场景的全系列产品，海尔厨电满足全球用户的需求。

12月3日，在2020海尔厨房电器产业全球峰会上，展示了基于智能硬件的主动服务烹饪场景，实现了烹饪火候和时间自动控制的新一代智慧厨房场景。Conductor系列智能厨房电器，包括智能燃气灶、智能烤箱、高吸力智能油烟机、智能蒸锅、智能消毒柜等7款高端厨房电器，一亮相就引人注目。

超强的技术能力、全面的融合、中外的汇聚、软实力，奠定高质量发展的基础。全球首个美食烹饪研究院、德国纽伦堡研发中心、美国路易斯维尔等10大研发中心、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、全球首套物联网厨房电器实现全流程经验，全球覆盖范围最广。互动研发生态……海尔厨电是全球研究覆盖面最广、技术研判最前沿的大品牌。

基于全球美食烹饪研究院的研究，全球首款主动烹饪传导智能燃气灶在海尔诞生。拥有E-Gas无级火力控制技术，迭代到第四代智能温控技术和菜谱引导智能烹饪技术。可与多种智能厨房电器及家居产品联动，真正实现以场景替代产品的革命，满足用户对智能厨房的个性化定制需求。

超级工厂能力是海尔厨电在全球市场取得空前成功的原动力。海尔厨电在全球拥有制造工厂，如Mabe美洲工厂、GEAppliances美国工厂等。更重要的是，海尔还打造了全球首家厨电互联工厂，可即时与用户需求互动，实现大规模定制。截至目前，海尔厨电现已拥有7大专业分类社区，是全球最广泛的互动社区。通过互动，海尔厨电直接与用户对话，想用户之所想。

立足全球视野，创新厨电行业创造价值，海尔引领全球厨电迈上新台阶：从迭代智能厨电到为世界烹饪美味佳肴，从厨房社交升级到打造健康家园从共建产业价值到共创社会价值和人文价值，真正体现了中国创造的物联网时代引领世界的新发展道路。