青岛海尔保鲜柜图片(青岛保鲜库)

为深入实施创新驱动发展战略，加强城市科技创新平台建设，11月11日，青岛市科技局公布了2022年青岛市重点实验室建设名单。在获批的119个实验室中，青岛市科技局公布了2022年青岛市重点实验室建设名单。在市重点实验室中，海尔集团有6个实验室入选，成为获批数量最多的企业。

经过主管部门推荐、形式审查、专家评审、现场检查、公示等程序，海尔冰箱获批建设青岛市食品储藏与保鲜技术重点实验室。这也是青岛市批准的冰箱行业重点实验室，体现了海尔冰箱强大的科技研发能力，以持续创新引领行业不断发展。

用科技升级健康饮食，获批行业重点实验室

《“健康中国2030”规划纲要》指出，未来15年是推进健康中国建设的重要战略机遇期；与此同时，人们对饮食健康的关注也上升到了一个新的水平。对于冰箱行业来说，如何保证人们吃上更新鲜、更有营养的食物，成为技术创新的重中之重。作为行业领先者，海尔冰箱积极推进技术创新，以提升家用制冷产品食品储藏保鲜技术的用户体验为目标，建成了青岛市食品储藏保鲜技术重点实验室。

据悉，实验室现有科研环境面积1622平方米，基础研究领域涵盖食品营养品质与感官知觉、家用制冷产品保鲜性能与技术创新、食品保鲜等与保鲜相关的重要维度。其中仅保鲜实验室设有科研室，包括营养室、仪器分析室、微生物室、气味室等6大区域。

研发布局孵化了海尔冰箱领先世界的科技成果。本实验室诞生的MSA控氧保鲜技术，采用膜分离微减氧装置，为食品原料提供15%-18.5%的低氧环境。据德国VDE测试认证，其保鲜效果是普通冰箱的8倍。干湿分离储存技术是创新的自触发精密透湿生态膜装置，使潮湿区域的湿度保持在90%左右，实现保湿而不结露；干燥区湿度45%，保证干货不返潮，给用户带来滋润。全新的新鲜存储体验，同时保持干燥。

海尔冰箱基于10+N开放创新生态系统持续创新。目前，海尔制冷已公布全球发明专利1794件，位居榜单第一。2018年，海尔冰箱凭借创新的全空间保鲜技术荣获中国专利金奖，成为行业32年来首个荣获中国专利金奖的品牌。

制定健康保鲜标准，引领行业可持续发展

基于科技的领先，为了让用户对健康储存有直观的判断和参考依据，海尔冰箱还承担起行业责任，牵头制定相关标准。

从时间上看，海尔冰箱标准创新从未停止：2015年，海尔冰箱率先提出建立冰箱保鲜标准；2020年，在国内率先制定《具有健康保鲜功能的冰箱技术要求及测试方法》，将其级别定为一级健康保鲜标准；2022年，在刚刚结束的创新真鲜无界2023海尔制冷行业全球峰会上，带来了一级健康新鲜标准2.0版，将健康新鲜级别从一级提升至1+级。

从空间上看，海尔冰箱不仅是国内行业规则的制定者，也是全球冰箱行业标准的引领者。他主导制定的IEC国际保鲜标准改变了全球冰箱行业的产品评价规则，将评价维度从制冷温度改为保鲜效果，更有利于用户购买真正健康保鲜的冰箱。该标准已被英国、欧盟、南美等20多个国家采用，为全球消费者提供了通用的新鲜度标准。截至目前，海尔冰箱已主导制定国际标准4项、国家/行业标准24项。海尔标准正在成为全球标准。

可见，海尔冰箱在技术实力、创新成果、标准领先等方面已经具备了非常强的国际竞争力。这也巩固了其连续32年国内领先、连续14年全球品牌零售量第一的市场地位，推动中国品牌走向世界中心。相信，有了入选重点实验室的加持，海尔冰箱也将汇聚更多资源，为行业提供更多成果，为城市建设释放更多能量。