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618购物节已落下帷幕,冰箱市场进展如何?从热销品类来看,健康、高端产品仍是主力。该款冰箱在苏宁易购首轮销量增长87%;从热销品牌来看,海尔冰箱在天猫、京东等平台仍有用户。其全空间保鲜系列在8K-10K市场同比增长超过90%,在全网和高端市场均排名第一。在众多品牌中,为何海尔冰箱最受用户选择?本质在于技术的差异。海尔冰箱基于下置恒温保鲜等创新技术,率先实现冷风不直吹冷冻食品,温度更加恒定,冻肉可保存30天不出血,形成强大的用户吸引力。
健康冰箱热销:618赋予新内涵。近两年,健康成为消费领域的热词之一。具体到与饮食密切相关的冰箱市场,表现尤为突出。购买健康的冰箱已成为消费者的一致偏好。然而,不经意间,健康冰箱的内涵却发生了变化。过去,健康冰箱通常指的是具有杀菌、净化功能的产品,或者是能够更长时间地保持食物新鲜,使食物不会变质、保存时间较长的产品。但现在,健康冰箱的标准和定义不断提升:首先,食材不仅要保鲜、保存时间长,还要新鲜、营养。一个直观的例子就是,冰箱必须妥善存放三文鱼和进口海鲜。能够等待珍贵的食材;其次,灭菌净化的表现必须更加智能化,能够将被动灭菌转变为主动巡航和独立监控。今年618,符合健康冰箱新标准的产品正被越来越多的用户带回家。天猫上,健康保鲜冰箱预售量同比增长130.11%。其中,海尔、卡萨帝、美的占据前三名。海尔冰箱的底置式恒温保鲜、卡萨帝冰箱的MSA控氧保鲜等创新技术,是行业领先品牌对健康冰箱需求的新答案。
618品牌实践:五峰科技助力海尔冰箱热销。从具体数据来看,用户选择健康保鲜冰箱已经形成了海尔的局面。线上市场,海尔全空间保鲜系列实现销量同比增长1.8%。一款526L全空间保鲜冰箱在天猫销量破万台。从线下市场来看,海尔旗下搭载五峰科技的海尔冠冰箱在多地位列万元榜TOP1,并入选2022年畅销榜。为什么无论线上还是线下,用户都青睐海尔冰箱?从背后的原因来看,技术创新是形成分水岭的关键。以618期间热销的全空间保鲜品类为例。在独创的底装恒温保鲜技术的基础上,实现了两大突破。首先,它突破了普通风冷冰箱直接吹冷风的问题。该技术通过颠覆制冷系统的位置,将出风口置于后方,回风口置于前方,创造出冷风与食材平行、不直吹的新局面。风速0米/秒,冷冻室无风感,能保留食材的水分。
其次,突破了普通风冷冰箱温差大的问题。由于风冷冰箱会自动结霜,冷冻室一般会产生10左右的温差,导致食物反复解冻,肌红蛋白等物质会随血液流失。海尔冰箱独创技术,将温差降低至0.1,有效锁住食物成分的营养。以牛肉为例,蛋白质损失率10%,汁液损失率1.88%。效果比普通冰箱高一倍,可储存30个,即使天气融化也不会出血。然而,这些只是海尔冰箱的一些创新。目前已打造出以健康高端冰箱为基础的全流程餐饮解决方案,覆盖吃、买、储、煮、洗、换、母婴等全场景,驱动自身成长迈上新台阶。具有里程碑意义,推动行业不断升级。为用户提供更多饮食可能。